Таймырская строганина

22 августа слушатели Норильского филиала Красноярского краевого народного университета «Активное долголетие» совершили запоминающуюся поездку в Дудинку.

Участники побывали в краеведческом музее, где познакомились с историей освоения арктических территорий, культурой и бытом пяти коренных народов, проживающих на Таймыре. После экскурсии слушатели посетили мастер-класс «Таймырская строганина», где все желающие научились готовить любимое блюдо северян: настругали острым ножом кусочки замороженной енисейской рыбы и приправили её смесью соли и перца. После мастер-класса участники отведали строганину, вкуснейший сугудай и приятно провели время за чаепитием.

После посещения музея группа отправилась смотреть достопримечательности города и делать памятные фотографии. Несмотря на дождливую погоду, поездка получилась увлекательной и незабываемой.